2024 年 11 月 21 日，上海国际会议中心香气弥漫，由中国香料香精化妆品工业协会主办的首届中国调香师大会在此盛大开幕。这场被誉为 “中国调香界首次行业盛典” 的大会，以 “汇聚传承创新，融合文化技艺” 为核心主题，吸引了来自全国 31 个省份及海外 12 个国家的 500 余名调香师、科研专家、企业代表参与，成为推动中国香料香精行业迈向国际化舞台的重要里程碑。

大会开幕当天，上海国际会议中心的主会场被精心布置成 “香氛博物馆” 风格，入口处陈列着从 1950 年代至今的经典香氛配方手稿复刻件，墙面投影循环播放着全球顶级调香师的工作影像。上午 9 时，伴随着一段融合古琴与现代电子乐的 “五感香氛表演”，大会正式拉开帷幕。中国香料香精化妆品工业协会理事长在开幕致辞中指出：“当前我国调香师群体已突破 1.2 万人，但行业仍面临高端人才稀缺、传统技艺传承断层等问题，本次大会正是为破解这些难题而来。”

作为大会核心板块的行业科学技术主题报告环节，邀请到七位国内外顶尖专家登台分享。国际香料协会（IFRA）亚太区主席带来《全球香氛原料安全标准新动态》报告，详细解读了 2024 年生效的天然香料提取物检测新规，特别强调了柑橘类精油中呋喃香豆素的限量标准调整对调香配方的影响。中科院上海有机化学研究所的团队则发布了《基于 AI 技术的香型预测模型》研究成果，通过分析 10 万组经典配方数据，该模型能在 3 秒内生成符合特定市场需求的香型组合，准确率达 82%。

调香师专题演讲环节呈现了一场 “传统与现代的对话”。拥有 40 年从业经验的国家级非遗 “中药香疗” 传承人李松堂，现场演示了古法蒸馏法提取檀香精油的工艺，他强调：“真正的好香需要时间沉淀，就像这檀香油，至少要陈化三年才能去除杂味。” 而来自国际知名香氛品牌的年轻调香师林雨桐则分享了她的跨界创作经历 —— 以敦煌壁画中的色彩为灵感，调配出 “飞天紫”“大漠金” 等系列香氛，其中 “飞天紫” 通过薰衣草与紫罗兰的复配，再现了壁画中矿物颜料的神秘质感。两位不同世代调香师的观点碰撞，引发了在场观众对行业传承与创新的深度思考。

国际交流板块成为本次大会的一大亮点。组委会特别设置 “一带一路香氛对话” 圆桌论坛，邀请埃及、印度、法国等沿线国家的调香大师共同探讨芳香文化的交融共生。埃及调香师带来了用尼罗河畔莲花制作的传统香膏，印度代表则展示了阿育吠陀医学中的香疗配方，而法国格拉斯调香学院的教授则分享了如何将中国桂花精油融入西方古龙水的创作案例。这场跨越国界的香气对话，不仅展现了不同文明对芳香的独特理解，更促成了三项国际合作项目的签约，包括中法调香师互访计划、中印天然香料联合实验室等。

大会还特别设立了 “调香师职业发展论坛”，针对行业人才培养体系进行深入研讨。上海应用技术大学香料香精技术与工程学院院长提出 “三阶培养模式”：基础阶段强化化学与感官科学训练，进阶阶段通过企业实训掌握市场趋势，高阶阶段鼓励参与国际赛事积累创作经验。多家企业代表也在论坛上承诺，将加大对年轻调香师的扶持力度，其中上海家化宣布设立 “新锐调香师基金”，每年投入 500 万元支持原创香型研发。

为期两天的大会还包含香氛创意展、调香技艺工作坊等特色环节。在香氛创意展上，30 位调香师的代表作品集体亮相，既有以二十四节气为主题的 “时令香氛” 系列，也有用回收咖啡渣制作的可持续香薰，充分展现了行业的多元创造力。调香技艺工作坊则采用小班教学模式，由国际调香大师亲自指导，让参与者在两小时内完成属于自己的第一款香水配方。

闭幕式上，组委会发布了《中国调香师行业发展白皮书（2024）》，首次系统梳理了我国调香师职业发展现状，数据显示：目前行业女性调香师占比达 68%，35 岁以下青年调香师占比逐年提升至 41%，但具备国际影响力的顶尖调香师仍不足百人。白皮书同时提出 “调香师职业能力认证体系”，从专业技能、创新能力、文化素养等五个维度建立评价标准，为行业人才培养提供了明确指引。

首届中国调香师大会的成功举办，不仅搭建了国内外调香师交流合作的高端平台，更明确了行业未来发展的方向。正如大会主席在总结发言中所说：“调香师是香气的创作者，更是文化的传播者。希望通过这样的盛会，让中国调香师的作品香飘世界，让东方香韵在国际舞台上绽放独特魅力。” 这场汇聚全球香气智慧的盛会，无疑将为中国香料香精行业的高质量发展注入强劲动力，推动行业从 “中国制造” 向 “中国创造” 的跨越。