2024 年秋季，一场旨在发掘调香新星、推动香料香精行业人才培养的赛事在全国范围内掀起热潮 —— 由中国香料香精化妆品工业协会主办的第一届全国大学生调香技能大赛成功举办。作为行业内首次针对高校学子的专业调香赛事，大赛自启动以来便受到全国各大高校相关专业师生的高度关注，成为展现当代大学生调香技艺与创新思维的重要平台。

为确保赛事的专业性与覆盖面，大赛组委会经过三个月的精心筹备，构建了科学的赛事体系。初赛阶段创新性地采用分区选拔机制，将全国划分为华东、华北、华南、西部四大赛区，分别由江南大学、北京工商大学、广东工业大学、四川大学四所高校牵头承办。这种分区模式不仅降低了学生的参赛成本，更让各赛区能结合区域产业特色设置预选赛题目，如华南赛区侧重热带水果香型的调配，西部赛区则突出植物精油的创意应用。

据组委会统计，本次大赛共吸引全国 78 所高校的 970 名学生报名参赛，其中既有香料香精技术与工程、化妆品技术等专业的本科生，也有食品科学、应用化学等交叉学科的学子。初赛阶段，选手们需在 4 小时内完成指定香型的复配与创意香型的设计，并提交包含原料配比、香气描述、应用场景分析的技术报告。经过行业专家与高校教授组成的评审团严格评审，最终 120 名选手脱颖而出晋级决赛，其中食品调香组 42 人、日化调香组 56 人、烟用调香组 22 人。

10 月 19 日，正值 2024 年中国香料香精化妆品行业年会举办期间，大赛决赛在南京国际博览中心会议中心拉开帷幕。当天的会场被精心布置成充满青春气息的调香实验室，20 组工作台整齐排列，每组配备气相色谱仪、嗅觉测量仪等专业设备。大赛以 “创意之香 青春之味” 为主题，既强调对传统调香技艺的传承，更鼓励选手融入年轻化的创意表达。

决赛采用 “双轮比拼” 模式：第一轮为技术考核，要求选手根据组委会提供的神秘原料包，在 3 小时内完成一款符合市场趋势的香型调配；第二轮为创意展示，选手需通过 PPT 汇报阐述作品的设计理念，并接受评审团的现场提问。值得关注的是，本次决赛特别设置了 “大众评审团” 环节，邀请 50 名来自化妆品企业的产品经理、调香师工作室负责人组成观察团，从市场应用角度为作品打分。

三个竞赛组别各有亮点：食品调香组要求选手围绕 “低糖风味” 主题设计食用香精，江南大学团队创作的 “青提乌龙” 香型因精准还原鲜果香气与茶韵的平衡而广受好评；日化调香组聚焦 “可持续香氛”，选手需使用至少 30% 的天然原料，华东理工大学学子设计的 “竹影松风” 沐浴露香型，通过冷压萃取的竹提取物与雪松精油的结合，展现了东方禅意香调；烟用调香组则侧重 “减害增香” 技术，郑州轻工业大学选手研发的 “陈皮薄荷” 复合香韵，在降低刺激性的同时保留了独特的草本香气。

经过一天的激烈角逐，最终产生金奖 6 名、银奖 12 名、铜奖 24 名以及最佳创意奖、最佳技术奖等单项奖。其中，华南理工大学食品科学与工程专业团队凭借一款融合岭南荔枝与白玉兰香气的 “粤韵风华” 食品香精摘得食品调香组金奖，他们创新使用的低温慢萃工艺让果香与花香的融合度提升 40%；北京化工大学的 “晨露蔷薇” 香水配方则以层次丰富的香气结构斩获日化调香组头名。

颁奖典礼上，中国香料香精化妆品工业协会会长指出，本次大赛的获奖作品展现出三个鲜明特点：一是原料选择更注重可持续性，超过 60% 的作品使用了可再生植物原料；二是香气设计更贴合 Z 世代消费需求，清新自然、个性鲜明的香型占比达 75%；三是跨界融合趋势明显，不少作品借鉴了音乐、绘画等艺术形式的灵感。

作为行业人才培养的创新举措，本次大赛不仅为高校学子提供了展示才华的舞台，更搭建了产学研合作的新桥梁。组委会已与上海家化、国际香料（中国）有限公司等 20 家企业达成合作，获奖选手将获得企业实习机会与调香师培训名额。正如评审团主席所言：“这些年轻选手的作品里，既有对传统工艺的敬畏，更有突破边界的勇气，他们将为香料香精行业注入源源不断的青春活力。”

赛事落幕後，组委会还在行业年会上设立 “获奖作品展示区”，让企业代表近距离感受新一代调香师的创意成果。这场跨越秋季的调香赛事，不仅成为 2024 年香料香精行业的一道青春风景线，更标志着我国调香人才培养体系迈向了产教融合的新阶段。